photo Jurisfood - à la découverte de l'olaologie avec Jacques Artaud

Jurisfood - à la découverte de l'olaologie avec Jacques Artaud

Conférence - Débat, Science et technique

Marseille 13000

Le 26/01/2026

Jacques Artaud est sommelier en huile d'olive, oléiculteur amateur et professeur émérite à l’IMBE (Institut Méditerranéen de Biodiversité et d’Écologie à Aix-Marseille Université). Pendant 25 ans, ses recherches ont porté sur les oliviers et l'huile d'olive. Il est aujourd'hui « dégustateur » au sein de l'un des 3 jurys français (celui d'Aix-en Provence) qui octroient les appellations « Vierge », « Extra vierge » ou... « lampante » (vouée à la destruction). Il est aussi membre de France Olive et de la Confrérie des Chevaliers de l'olive du pays d'Aix et intervient régulièrement auprès de la répression des fraudes. Conférence suivie d'une dégustation en entrée libre gratuite Un buffet partagé est proposé à l'issue de la conférence - 28€ Jurisfood est une proposition de CARLINI & Associés - Cabinet d’Avocats et des grandes Tables - ICI Culture. Avec le soutien de : Les Grandes Tables de la Criée, La Criée, Théâtre National de Marseille, La Maison méditerranéenne des sciences de l'homme & Aix-Marseille Université. À suivre, lundi 27 avril 2026 : JurisFood « Cuisine ayurvédique - regards croisés » avec Céline Bénichou, praticienne en ayurveda et Auriana Beauté,[...]

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Opéra : Cendrillon

Musique, Opéra - Opérette

Le Havre 76600

Du 26/01/2026 au 27/01/2026

Pauline Viardot / David Lescot / Bianca Chillemi La compositrice Pauline Viardot a plus de 80 ans lorsqu’elle compose cet opéra-comique miniature inspiré du célèbre conte populaire de Perrault. Mais elle n’a rien perdu de sa verve musicale et de sa fougue créatrice. Et pourtant, comme bon nombre d’opérettes du répertoire romantique français, l’œuvre tombera dans les oubliettes de l’histoire. Adepte d’un théâtre où la musique se taille une jolie part, le metteur en scène David Lescot, en complicité avec la directrice musicale Bianca Chillemi, fait le pari de transposer le livret original à l’adresse d’un public jeune d’aujourd’hui. Son adaptation tresse le parlé et le chanté dans une dynamique renouvelée. Entre enchantement théâtral et féerie lyrique, entre fantaisie et mélancolie, Cendrillon est un spectacle total qui invite les musiciens à se mêler aux chanteurs et chanteuses dans une porosité réjouissante. À mi-chemin entre le théâtre et l’opéra, cette version offre une forme légère et ravivée de cette partition de 1904. À partir de 8 ans - Durée : 1h10 Inscription obligatoire

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